Alimentación

Estoy segura que has oído hablar de los fantásticos beneficios de la cúrcuma, utilizada desde hace mucho tiempo como antiinflamatorio en la medicina ayurvédica, ya que es rica en polifenoles, como son los curcuminoides. Hay muchos estudios que han mostrado el papel antiinflamatorio, antioxidante y antidegenerativo de los curcuminoides, pudiendo ayudar en la rigidez y dolor articular. De hecho, la curcumina tiene un efecto similar al de algunos...

¿Crees que son más saludables? Hay muchísimos productos llenos de edulcorantes y etiquetados con las palabras ‘light’, que a simple vista parecen más sanos porque no engordan, pero es todo lo contrario. Es el caso de bebidas con o sin gas, galletas, pan, margarina, yogures o batidos, tostadas,… Pero, ¿has leído alguna vez las etiquetas de lo que compras? Seguro que no entiendes ni la mitad de los...